¿Cuál es el proceso de funcionamiento de la máquina de llenado de zumos?

Con la diversificación de sabores de jugo, también se pone a prueba la línea de producción de bebidas de jugo. Los métodos de llenado de bebidas de jugo en el mercado se dividen principalmente en dos: llenado aséptico en frío y llenado en caliente. Permítanme darles una breve introducción sobre el proceso de la máquina de llenado de jugo .

Tecnología de llenado en frío aséptico

Tecnología de llenado en caliente

Diagrama de flujo de trabajo de una máquina de llenado de zumos

1. Tecnología de llenado en frío aséptico

El llenado aséptico en frío se refiere al llenado de productos a temperatura ambiente en condiciones asépticas. Se caracteriza por el llenado en condiciones asépticas. Es necesario asegurar que las partes del equipo donde se pueden producir microorganismos se mantengan asépticas, por lo que no es necesario añadir conservantes al producto ni realizar etapas posteriores de esterilización una vez llenado y sellado. De esta manera, se cumplen los requisitos para una larga vida útil.

Para garantizar el éxito del llenado aséptico en frío, la línea de producción debe cumplir los siguientes requisitos básicos: los productos deben esterilizarse mediante esterilización instantánea a temperatura ultra alta, los materiales de embalaje y los envases sellados deben ser estériles, el equipo de llenado debe alcanzar un estado estéril, el llenado y el taponado deben realizarse en un entorno estéril, y se deben establecer, supervisar, registrar y controlar los puntos de control clave.

2. Tecnología de llenado en caliente

El llenado en caliente consiste en introducir el producto en la botella a una temperatura de aproximadamente 90 grados Celsius tras la esterilización a alta temperatura. Una vez colocada la tapa, la botella y la tapa se esterilizan finalmente a la temperatura del propio material. De esta forma, el producto permanece a alta temperatura durante un tiempo prolongado, lo que puede afectar negativamente a su sabor y valor nutricional. Generalmente, es adecuado para botellas duras y gruesas.

3. Diagrama de flujo de la máquina de llenado de zumos

La composición de la máquina de llenado de zumos es claramente diferente a la de las máquinas de agua o refrescos convencionales, y el método y el proceso de llenado también son distintos. Nuestra empresa dispone de una máquina de llenado de zumos totalmente automática tres en uno que integra limpieza, llenado y taponado.

El proceso general consiste en colocar las botellas vacías y enviarlas al descargador mediante una cinta transportadora. Luego, el descargador las envía a la lavadora. Hay otra cinta transportadora para la desinfección y limpieza. Tras ser inspeccionadas por la máquina de inspección de botellas y cumplir con el estándar de limpieza, pasan por la máquina de llenado y la máquina de taponado. La máquina de llenado llena la botella. La máquina de taponado la tapa y sella, y luego la transporta al sistema de etiquetado. Después del etiquetado, las botellas se envían a la caja de la estuchadora, luego al paletizador y, finalmente, al almacén.

Aún existe una diferencia entre una máquina de llenado de zumos y una máquina de llenado convencional. Nuestra empresa puede proporcionarle una máquina de llenado práctica y eficiente para mejorar aún más su productividad.