Làm thế nào để vệ sinh máy cấp nước?
Máy chiết rót nước sẽ tạo ra một số chất thải và bụi bẩn trong quá trình sản xuất, gây ô nhiễm cho hàng hóa cần đóng hộp. Lúc này, cần phải vệ sinh toàn diện máy chiết rót nước. Nhiều thợ sửa chữa không hiểu rõ quy trình hoạt động và công nghệ bảo dưỡng của máy chiết rót nước, vì vậy họ sẽ không xử lý đúng cách khi vệ sinh máy.
Bài viết này bao gồm các nội dung sau:
Cách vệ sinh máy cấp nước đúng cách:
Bọt và gel sạch
Ghi chú về máy bơm nước
Cách vệ sinh máy cấp nước đúng cách:
Khi vệ sinh miệng máy chiết rót nước, tuyệt đối không được rửa bằng nước mà phải dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng. Bởi vì trong quá trình chiết rót, máy chiết rót nước tiếp xúc với axit và kiềm, khiến cửa chiết rót dễ bị gỉ sét. Dung dịch vệ sinh có thể loại bỏ gỉ sét hiệu quả. Rải đều dung dịch vệ sinh lên bề mặt máy chiết rót nước, sau đó dùng khăn ẩm lau nhẹ nhàng để làm sạch thân máy. Cuối cùng, dùng miếng bọt biển thấm hút chất lỏng trên bề mặt máy. Chờ máy khô tự nhiên trong không khí. Nhìn chung, tuổi thọ của máy chiết rót nước khá dài, vì vậy tốt nhất nên vệ sinh máy chiết rót nước định kỳ để giữ cho thân máy luôn sạch sẽ.
Bọt và gel sạch
Các sản phẩm phù hợp nhất để làm sạch máy móc là dạng bọt và gel, đây là những sản phẩm hóa chất tẩy rửa được sử dụng phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
Nên lựa chọn và sử dụng các loại bọt và gel tẩy rửa theo hướng dẫn của nhà sản xuất (nhân viên cần tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật sản phẩm). Các sản phẩm này chủ yếu được sử dụng để làm sạch bên ngoài dây chuyền sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Nồng độ sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu do nhà sản xuất quy định.
Bạn nên sử dụng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng cùng với sữa rửa mặt và gel rửa mặt trong không quá 30 phút.
Sau một loạt các quy trình làm sạch và rửa lại bằng nước, sẽ không còn vết nước nào.
Ghi chú về máy bơm nước
Hãy chú ý đến hệ thống thông gió và nhiệt độ của môi trường làm việc; tùy thuộc vào từng loại sản phẩm chiết rót, yêu cầu về môi trường cũng khác nhau, nhưng vào mùa hè, máy chiết rót nước tốt nhất nên hoạt động ở nơi thông thoáng và mát mẻ; máy chiết rót nước tự động phải đảm bảo an toàn cho dây chuyền thiết bị, máy chiết rót nước dạng xịt và máy chiết rót nước dạng bột phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về môi trường của từng sản phẩm chiết rót tương ứng.
Trên đây là phương pháp vệ sinh đúng cách cho máy bơm nước.
