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Durante o processo de envase de água, a máquina gera resíduos e sujeira que podem contaminar os produtos enlatados. Nesses casos, é necessária uma limpeza completa da máquina. Muitos técnicos de manutenção desconhecem o funcionamento e as técnicas de manutenção da máquina, e por isso não a limpam adequadamente.
Este artigo contém o seguinte:
Como limpar corretamente a máquina de enchimento de água:
Espuma e gel de limpeza
Notas sobre máquinas de enchimento de água
Ao limpar a entrada da máquina de enchimento de água, não se deve usar água, mas sim um produto de limpeza específico. Isso porque, durante o processo de enchimento, a máquina sofre corrosão por ácidos e álcalis, e a entrada de água é propensa à ferrugem. O produto de limpeza remove a ferrugem com eficácia. Espalhe o produto de limpeza uniformemente sobre a superfície da máquina e, em seguida, limpe-a lentamente com um pano úmido. Por fim, use uma esponja para absorver o excesso de líquido. Deixe a máquina secar naturalmente ao ar livre. De modo geral, a vida útil da máquina de enchimento de água é relativamente longa, portanto, é recomendável limpá-la regularmente para manter sua estrutura em bom estado.
Os produtos mais adequados para a limpeza de máquinas são espumas e géis, que são os produtos químicos de limpeza mais comumente usados na indústria de alimentos e bebidas.
Espumas e géis de limpeza devem ser selecionados e utilizados de acordo com as instruções do fabricante (os funcionários devem seguir as instruções técnicas do produto). Esses produtos são utilizados principalmente para a limpeza externa da linha de produção na indústria de alimentos e bebidas. A concentração do produto deve atender aos requisitos especificados pelo fabricante.
Você deve usar água fria ou em temperatura ambiente com espuma de limpeza e gel de limpeza por no máximo 30 minutos.
Após uma série de procedimentos de limpeza e enxágue com água, nenhuma marca d'água deverá permanecer.
Preste atenção à ventilação e à temperatura do ambiente de trabalho; de acordo com os diferentes produtos a serem envasados, os requisitos ambientais também variam, mas no verão, o ideal é que a máquina de envase de água funcione em um local ventilado e fresco; a máquina automática de envase de água deve garantir a segurança da linha de produção; as máquinas de envase de água em aerossol e em pó devem cumprir rigorosamente os requisitos ambientais do envase de seus respectivos produtos.
O texto acima descreve o método correto de limpeza da máquina de enchimento de água.
